CO2 Label für Lebensmittelprodukte

Die ÖGUT wurde von der AMA - Agrarmarkt Austria eingeladen, gemeinsam mit SERI - Sustainable Europe Research Institute, dem Faktor 10 Institut (Austria), dem Österreichischen Ökologie-Institut und Haslinger, Keck PR Wien über Möglichkeiten von Klimaschutz-Labels für Lebensmittel zu diskutieren.

Österreich hat der internationalen Staatengemeinschaft gegenüber die Verantwortung, seine Klimaschutzziele zu erreichen. Die derzeitige Situation verdeutlicht, dass dieser Verantwortung im Bezug auf die Erreichung des Kyoto-Ziels (13% Reduktion der Treibhausgasemissionen bis 2008-2012 gegenüber den Werten von 1990) nicht ausreichend entsprochen wird. Die Diskussionen um die Kennzeichnung von Produkten hinsichtlich ihrer Klimawirksamkeit haben vor allem im Bereich CO₂ Fußabdruck ("Carbon Footprint") von Lebensmittelprodukten im letzten Jahr einen deutlichen Aufschwung verzeichnet. Wir, die KonsumentInnen, können im Rahmen unserer täglichen Einkaufsentscheidung dadurch einen wesentlichen Beitrag zum Klimaschutz leisten.

Aber: Wie soll ein solches CO₂ Label konkret gestaltet werden?

Auftraggeber: Agrarmarkt Austria Marketing GmbH
Projektpartner: SERI, Österreichisches Ökologie-Institut, Faktor 10 (Austria)

Österreichische Gesellschaft
für Umwelt und Technik
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